Restaurantes alemanes en Columbus, Ohio
de Colón Villa alemana, descrito por Fodor es como un "enclave de 233 acres conservados de las casas y hogares de la ciudad" se remonta a la década de 1840, cuando un gran número de alemanes emigraron al centro del país. Desde la década de 1960, pueblo alemán ha sido protegido como un lugar de interés histórico y hoy, sus pintorescas calles estrechas de ladrillo, jardines bien cuidados y tiendas son una parte vital del tejido cultural de Colón. Y para los residentes y visitantes de Columbus, hay restaurantes que ofrecen una mezcla heterogénea de las ofertas alemanas.
de Schmidt Restaurant und Sausage Haus
La familia Schmidt ha estado en el negocio de salchichas desde 1886 cuando se abrió una operación de carne y leche en Villa Alemana. El restaurante, restaurante de Schmidt und Sausage House, se abrió a la vuelta de la esquina en 1967, y sigue siendo un favorito de Columbus. Muchos de los elementos del menú están hechos de recetas que se remontan a finales del siglo 20. knockwurst y bratwurst de Schmitdt han ganado varios premios regionales y platos de la firma incluyen Hoffbrau Schnitzel (lomo de cerdo empanado en rodajas con salsa de hongos), Sauerbraten (estofado de ternera servida con fideos spaetzle con salsa de jengibre) y Wiener Schnitzel (crujiente chuletas de ternera empanados rematado con champiñones frescos salsa de Borgoña). A platos a la carta incluyen kraut alemán dulce, ensalada de patata alemana y tortitas de patata con salsa de manzana. Los entrantes precios son por lo general menos de $ 15. Una variedad de cervezas alemanas son de barril, así como cervezas embotelladas, y la música en vivo alemán crea un ambiente festivo.
de Schmidt Restaurant und Sausage Haus
240 E. de la calle Kossuth
Columbus, OH 43206
614-444-6808
schmidthaus.com
de Juergen bávara Bakery & Restaurant tradicional
Juergen de, situado en el corazón del pueblo alemán, disfrutaron de un momento en el centro de atención nacional cuando fue visitado por el gobernador de California, Arnold Schwarzenegger, sino toda una generación de comensales Columbus haber sabido Juergen de por su auténtica sauerbraten, salchichas, schnitzel, gulash y spaetzle. Su propietario y operador, Rosemarie Keidel también es famoso por sus productos de panadería, elaborados a partir de recetas de la familia generaciones de antigüedad (su padre y abuelo fueron los panaderos). Hay una variedad de pasteles tradicionales, como strudel, tortas y panes frescos. Su firma es la Bienenstich, un pastel de café con almendras tostadas, crema bávara y miel. El ambiente es acogedor y distintivo del viejo mundo, y los precios son bajos; la mayoría de los entrantes son alrededor de $ 10.
Panadería alemana de Juergen y Restaurante
525 S. 4th Street
Columbus, OH 43206
614-224-6858
de Mozart Panadería y Piano Cafe
Mientras Panaderías de Mozart (hay lugares en los barrios Clintonville y Mercado del Norte) vende algunas de las tortas de Colón más populares integrales y pastas, su brazos caídos cafetería (en la tienda de Clintonville) también es un popular destino de Colón. Aunque más de Austria y Hungría, los amantes de la comida alemana amarán auténticas ofertas regionales de Mozart: pollo o ternera wiener schnitzel, paprikash pollo y diversos platos spaetzle, para nombrar unos pocos, así como pasteles y postres europeos, incluyendo los melocotones mazapán realistas, strudel de manzana y tortas clásicas, como la torta sacher (con chocolate y mermelada de albaricoque) y la torta Linzer (con avellanas, canela y frutas mermeladas bajo una corteza de celosía). El ambiente confortable, reforzada por la música de piano en vivo, anima a los huéspedes a quedarse para el postre. Cafetería precios son moderados; la mayoría de entradas van de los $ 11 y $ 14. La panadería, sin embargo, es más caro: tortas de 10 pulgadas y tortas a partir de $ de 42.
Panadería y Cafetería de Mozart (Clintonville)
2885 N. Calle
Columbus, OH 43202
614-268-3687
mozartscafe.com
Panadería de Mozart (Mercado del Norte)
59 Spruce Street
Columbus, OH 43215
614-227-0441
mozartscafe.com