Cómo hacer un cóctel St. Germain

El cóctel de St. Germain es una bebida de antaño inventado por Harry Craddock en 1924. Craddock era un camarero en el hotel Savoy de Londres, Inglaterra, y se hace a menudo bebidas únicas para sus clientes habituales y clientes importantes, así como su propio personal disfrute. Craddock publicó un libro de recetas de cócteles en 1930 titulado, "The Savoy Cocktail Book." Esta receta se basa en Craddock de, a pesar de que se ha actualizado sólo un poco para gustos modernos.

Instrucciones

1 Llenar una coctelera mitad con cubitos de hielo.

2 Añadir el zumo de pomelo fresco, clara de huevo, vodka y chartreuse verde a la coctelera.

3 Cubrir la coctelera y agitar vigorosamente durante 10 a 15 segundos.

4 Colar el contenido en una copa de cóctel helada.

5 Adornar la bebida con una cáscara de pomelo trenzado y servir.

Consejos y advertencias

• Si se quiere dar a la bebida un poco más sabor de la fruta, trate de añadir 1 cucharada. de jugo de limón y 1 cucharada. de jugo de limón fresco.