Sobre las medidas de Salinidad en los alimentos

El sabor fuerte de sal significa que sólo se necesita un poco de recorrer un largo camino. Si ha añadido demasiada sal a la comida, no tirar a la basura por el momento. Usted puede ser capaz de salvarlo, dependiendo exactamente la cantidad de sal que ha añadido y cuáles son los ingredientes.

Instrucciones

1 Enjuague las verduras al vapor en agua del grifo si se ha vertido demasiada sal en ellos.

2 Enjuague la pasta salada con agua corriente.

3 Añadir más agua para platos a base de líquidos como sopas, guisos y salsas. También puede tratar de añadir más de los otros ingredientes, si es posible, como las verduras y la carne adicionales. Si gana demasiado sopa o guisado, siempre se puede congelar.

4 Añadir las hierbas y especias adicionales; Esto funciona con una sopa o guisado, pero tenga cuidado de no exagerar, ya que puede terminar con algo que tiene un sabor demasiado fuerte. Añadir una cucharadita a la vez, remover bien y degustar antes de añadir más.

5 Agitar pan rallado o harina en salsas espesas, dependiendo de la receta.

6 Añadir una cucharadita de azúcar (o miel) si la receta puede tomar un ligero sabor dulce, ya que esto puede contrarrestar el exceso de sal.

7 Añada la crema adicional o leche en un plato a base de crema.

8 Añadir el jugo de limón adicional, poco a poco, probando antes de agregar más para evitar su comida sea demasiado amarga.

9 Añadir una cucharadita de vinagre de vino blanco. Esto funciona especialmente bien con las carnes curadas y peces.

Consejos y advertencias

• Compruebe su salero para asegurar la tapa está firmemente antes de verter en los alimentos. Nunca cargue la sal sobre su cocinar si se derrama ella.
• Si lo prefiere, no añada sal a su cocina y dejar a sus invitados a añadir al menos todo lo que quieran en la mesa de la cena.