Cómo hacer pan tortuga

pan de tortuga recibe su nombre por su forma, que se asemeja a una tortuga. Usando descongelado masa de pan congelada ahorra tiempo, pero se puede utilizar su receta de masa de pan favorito. Este pan con forma de tortuga hace una opción ojo atractivo para su mesa de la cena o para la decoración de la mesa en una fiesta.

Instrucciones

1 Corte seis rondas de la pelota de golf de tamaño de la masa de pan. Deje el resto intacto.

2 Dar forma a la pieza más grande en una ronda para el cuerpo de la tortuga.

3 Rodar cinco de las piezas más pequeñas en bolas de los pies y la cabeza.

4 Presione cuatro de ellos contra las cuatro esquinas del cuerpo, en la parte inferior de la ronda masa, empujando la última bola de masa entre dos de los pies en un lado de la tortuga para la cabeza. Inserte dos pasas de uva en la parte superior de la cabeza de los ojos de la tortuga.

5 Moldear el pequeño trozo restante de la masa en un triángulo alargado de la cola, y presionarlo en el cuerpo de la tortuga opuesto a la cabeza. Ligeramente anotar con el cuchillo un patrón de trama cruzada en la parte superior del cuerpo de tortuga para hacer diamantes en la cáscara.

6 Cubrir la tortuga con un paño de cocina y dejar levar durante 30 minutos o hasta que doble en volumen.

7 Precalentar el horno a 400 grados F.

8 Destape la tortuga y transferir a una bandeja para hornear rociada con aceite en aerosol.

9 Aplicar un huevo batido sobre la superficie de la tortuga con una brocha de pastelería. Esto crea un acabado brillante para el pan.

10 Hornear la tortuga durante 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Se enfría la tortuga antes de servir.