Cómo hacer jarabe para diabéticos

jarabe simple se utiliza como un ingrediente en las bebidas y recetas de pastelería. Consta de azúcar - o sacarosa - y agua, jarabe simple también se puede aromatizar usando una variedad de ingredientes. Aquellos que son diabéticos o están cuidando su consumo de calorías puede querer una alternativa a la receta utilizando sucralosa, un edulcorante sin calorías.

Instrucciones

Endulzante artificial

1 Hervir 1 taza de agua en una cacerola.

2 Disolver 1 taza de edulcorante en agua.

3 Deje que el líquido se enfríe. Una vez enfriado, el líquido debe tener una consistencia de jarabe.

4 Use un colador para eliminar el sedimento del jarabe, y el embudo el jarabe en un recipiente.

5 Sellar el recipiente y guardarlo en el refrigerador por tiempo indefinido.

variaciones

6 Finamente picar el jengibre fresco y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Enfriar el jarabe y colarlo.

7 Agregar la cáscara de una naranja - o limón - y 1 cda. de jugo por cada 1/2 taza de jarabe. Cocine a fuego lento durante 40 minutos. Enfriar el jarabe y la tensión.

8 Aplastar rama de canela y añadirlo al almíbar con una gota de colorante rojo. Es posible utilizar otras especias dulces, tales como clavo, nuez moscada o pimienta de Jamaica.

9 Para la mitad de una taza de jarabe simple, agregar 2 cdas. de arce dar sabor con un poco de jarabe de arce de las melazas oscuras.

10 Añadir el cacao y la vainilla a jarabe simple al gusto. Añadir la canela para una versión de chocolate mexicano.

Consejos y advertencias

• Evitar el uso de variedades de cocción de edulcorante sucralosa. Estas variedades contienen 50 por ciento de sacarosa y no son apropiados para una receta alternativa para el jarabe diabética.
• También evite el uso de edulcorantes sucralosa que es de color marrón. Puede haber trazas de sacarosa incluidos.