Forma de guardar pesada para batir crema

De crema de leche batida se añade a los postres. Una vez que la mezcla de látigo, se hace ligera y esponjosa. El almacenamiento de crema de leche pasteurizada previene adecuadamente se echen a perder, y refrigerar la crema de leche también asegura que no pierde su volumen. Mantener la crema a la temperatura adecuada ayuda a prolongar su vida útil, pero crema de leche generalmente no dura más de una semana.

Instrucciones

1 Colocar la crema de leche en un recipiente hermético.

2 Refrigerar la nata montada en la sección más fría del refrigerador a una temperatura entre 35 y 40 grados Fahrenheit.

3 Guarde la crema de leche hasta por una semana en el refrigerador.

Consejos y advertencias

• Coloque los batidores, cuencos y batidores en el refrigerador o congelador antes de batir la crema para asegurarse de que alcance la consistencia deseada.
• Nunca congele la crema de leche, porque no va a batir una vez que se descongela, y nunca almacenar la crema de leche a temperatura ambiente, ya que es altamente perecedero.