Cómo asar un pavo relleno

La preparación de un asado de pavo rellena no es una tarea abrumadora si se divide la comida que hace en pasos. Esta receta es para un pavo que ha sido seccionado en dos senos rellenos, dos muslos rellenos y las alitas de pollo y baquetas.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Cosas de las diversas piezas de pavo.

2 Frotar las piezas de pavo rellenos con aceite de oliva. Esto evitará que la oferta de la piel y la carne y húmeda. Sazonar con sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo.

3 Añadir suficiente agua a la parte inferior de su molde para hornear de alcanzar una profundidad de 1/2 pulgadas. Coloque las piezas de pavo en la sartén. Colocar las pechugas en la parrilla de asar. Colocar los muslos rellenos a cada lado del bastidor. Meter los muslos y las alas dondequiera que se adapten.

4 Pop de la bandeja para asar en el horno y cocer entre 60 y 75 minutos. El pavo se hace cuando un termómetro de carne lee por lo menos 165 grados Fahrenheit en el centro de los senos y los muslos. La temperatura ideal para el pavo relleno húmedo es de entre 165 hasta 175 grados.

5 Deje que el pavo asado reposar de 15 a 30 minutos para descansar. Esto evitará que la humedad de la carne cuando se corta abierta. Si se corta directamente en un ave caliente, los jugos correrán y la carne se seque.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene un termómetro de carne, insertar un cuchillo en el centro del pavo. Presionar la hoja contra el labio. Si está caliente, entonces el pájaro está hecho. Busque también en los jugos. Si son claras se hace el pavo. Si hay algún tinte rosáceo o rojizo al jugo, el ave necesita más tiempo en el horno.