Cómo hacer vinagre de hierbas

vinagre de hierbas es un gran regalo cuando se utiliza una botella decorativa.

Instrucciones

1 Esterilizar las botellas sumergiéndolas en un baño de agua hirviendo durante 10 minutos. Dejar enfriar.

2 Lavar las hierbas a fondo.

3 Poner cuatro ramitas de hierba en cada botella y llenar con 3 tazas de vinagre de su elección.

4 Sellar las botellas con tapas o tapones.

5 Conservar en un lugar fresco y oscuro durante tres semanas para permitir sabor a madurar.

Consejos y advertencias

• Las buenas hierbas para probar son el orégano, el romero, estragón, tomillo, salvia y la albahaca. También se pueden mezclar hierbas. Tratar de igualar la hierba para el vinagre que estés usando: estragón y tomillo, por ejemplo, ir bien con un vinagre de vino blanco, mientras que la salvia y el romero podría ir mejor con un vinagre de vino tinto.
• Si la hierba se descompone, se cuela el vinagre en una botella nueva.