Cómo hacer pastel de ruibarbo de la fresa

fresas frescas y ruibarbo están disponibles a finales de la primavera en muchas partes del país, haciendo de este uno de los mejores postres principios del verano. Es refrescante, fácil de hacer y se puede servir caliente o fría y con o sin helado. Esto funciona muy bien para el postre del día de madre, días de campo o para casi cualquier ocasión.

Instrucciones

1 Calentar el horno a 400 grados F. adaptarse a su corteza de pastel en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas.

2 Mezclar todos los ingredientes siguientes: cáscara de naranja, ruibarbo, las fresas, la nuez moscada y el almidón de maíz.

3 Se vierte la mezcla de la fruta en su molde de pie y darle un buen acabado, incluso mediante el suavizado de ello con su cuchara.

4 Se combinan los siguientes ingredientes: harina, azúcar, sal y la mezcla de mantequilla derretida hasta que la cobertura se vuelve quebradiza. Vierta la superando de manera uniforme sobre su pastel de ruibarbo de fresa.

5 Hornear a 400 grados F durante unos 10 minutos. Reducir el calor a 350 grados F y hornear por otros 30 a 35 minutos o hasta que el relleno es suave y jugosa.

Consejos y advertencias

• Para obtener los mejores resultados al hornear pasteles, utilice cacerolas de pastel de vidrio.
• Utilice una corteza de celosía con la parte superior como suplente.
• Evitar que se queme el relleno pastel mientras hornear cubriendo su pastel con papel de aluminio a medio camino.
• No utilice metales brillantes o bandejas de aluminio desechables al hornear pasteles. Reflejan el calor y evitar que su corteza se dore.