Cómo utilizar polvo de la proteína en las recetas
La proteína en polvo es simplemente una forma en polvo de proteína, que es esencial para la construcción de músculo. No todos los polvos de proteína son los mismos, sin embargo; algunos están hechos a base de soja, otros de suero de leche, o arroz, y aún otros de huevo. Estos polvos de proteína pueden ser usados para hacer pan, tortitas, panecillos y muchos otros productos horneados.
Instrucciones
1 Use un polvo de proteína de soja tal como un sin sabor, arroz, soja o una mezcla de suero para hacer una mezcla para hornear para todo uso. Una gran mezcla de hornear para todo uso se puede hacer mediante la mezcla de 1 taza de harina de soja, 1/2 taza de proteína de soja, 3 cucharadas de polvo de hornear y 1 cucharadita de sal.
2 Hacer crepes, gofres y magdalenas con una mezcla de soja de suero de proteína en polvo. Serán tierna pero mantener juntos muy bien. Poner unas cucharadas de proteína en polvo en un bol y agregar lentamente agua hasta que la mezcla se parece a una mezcla para panqueques. Cocinar los panqueques en una sartén antiadherente.
3 Utilice la proteína de suero junto con otros ingredientes tales como gluten o harina de avena al hacer pasteles, galletas y otros productos horneados, ya que esta combinación crea una torta-como textura más. Hacer un pastel de chocolate mezclando 2 cucharadas de todos los fines de mezcla para hornear, 1 cucharada de polvo de proteína de vainilla, 2 cucharadas de jarabe de chocolate sin azúcar, 2 1/2 cucharadas de leche, una pizca de sal y 1 cucharadita de aceite de oliva. Verter la mezcla en una taza de café, recubierto con aceite en aerosol para cocinar y hornear en el microondas durante unos 30 segundos. Retire y fresco, o comerlo caliente.