Cómo barbacoa jamón en la parrilla

el jamón a la brasa en la parrilla ofrece un cambio agradable de hamburguesas y perritos calientes tradicionales para una comida rápida verano. Cuando se sirve con ensalada de patatas y verduras frescas oa la plancha, jamón asado a la parilla se convierte en una comida completa. Si usted está buscando para servir a una multitud hambrienta o simplemente cocinar para la familia, a la parrilla rebanadas de jamón es rápido y fácil. Para el sabor adicional, marinar lonchas de jamón en su salsa de barbacoa favorita antes de asar.

Instrucciones

1 Recorte la piel desde el borde exterior de la rodaja de jamón, dejando una capa de grasa. Corte los bordes de la rodaja de cada 1 a 2 pulgadas para evitar el corte de jamón se curve cuando la parrilla.

2 Marinar la loncha de jamón en su salsa favorita o permitir a sentarse en salsa de barbacoa durante 1/2 hora a temperatura ambiente.

3 Cepillar la parrilla con un poco de aceite. Esto evita que el jamón se pegue a la parrilla durante la cocción.

4 Precalentar la parrilla a fuego medio. Precalentado a Sears parrilla al exterior de la loncha de jamón de forma rápida y Sella la humedad.

5 Colocar las lonchas de jamón en la parrilla, 4 pulgadas por encima del quemador. Sear ambos lados para mantener la humedad.

6 Cocine durante 5 a 10 minutos con el capó abierto. Girar la loncha de jamón cuando se dore la parte inferior.

7 Parrilla para un período adicional de 5 a 10 minutos hasta que ambos lados están uniformemente dorados. El tiempo de cocción depende del grosor de la rodaja de jamón, distancia de la fuente de calor y temperatura de la parrilla.