Cómo hacer un asado a la Veggie Panini

Un panini vegetal asado puede ser algo diferente para probar para un almuerzo rápido. Usted es libre de añadir sus vehículos preferidos entre el pan, con o sin queso. Este sándwich es una gran alternativa si usted es un vegetariano. Puede ser hecho en una prensa de panini o en una parrilla de barbacoa. Esta receta rinde 4 porciones.

Instrucciones

1 Lave todos los productos. Cortar una berenjena mediana transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Hacer lo mismo con un calabacín mediano.

2 Quitar el corazón y las semillas de un pimiento rojo y un pimiento verde. Cortar los pimientos en tiras longitudinales.

3 Cortar las tapas de setas portobello 2 en 4 rodajas. A continuación, cortar una cebolla roja pequeña en rodajas de cuatro de 1/2 pulgada de grosor.

4 Encender la parrilla o prensa de panini a alto. Cepillo un poco de aceite de oliva en un lado de todos los vegetales a excepción de la lechuga. Añadir una pizca de sal o pimienta si quieres un poco de condimento. Parrilla del lado del aceite verduras durante 5 minutos, a continuación, repita para los lados opuestos.

5 Poner un poco de picante de mostaza marrón, rábano picante o pesto de propagación en el interior de ocho rebanadas de pan de masa fermentada si quieres un poco de salsa en su sándwich. Apilar cada mitad panini con una hoja de lechuga romana, a continuación, las rodajas de verduras. Añadir 2 rebanadas de queso mozzarella o queso Gouda, a continuación, agregar las rodajas superiores de la masa madre.

6 Bajar el fuego parrilla a fuego medio-alto. El pincel de aceite de oliva en ambos lados de los sándwiches. Grill cada panini durante 3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.