Cómo sustituir los tomates frescos para enlatadas tomates picados

los tomates en dados enlatado son un elemento conveniente para mantener en su despensa, negando la necesidad de mantener los tomates frescos en la mano. Sin embargo, si quieres pasar a hacer una receta que requiera para los tomates en dados enlatado y sólo tienen los tomates frescos, se puede sustituir. Debe modificar los tomates frescos poco antes de usarlos, en lugar de simplemente cortarlas y agregarlos a la receta. Para sustituir los tomates frescos para los tomates en dados enlatado necesitará aproximadamente cinco minutos para prepararlos.

Instrucciones

1 Cortar un tomate por la mitad y usar una cuchara para sus semillas. Eliminar cualquiera de las entrañas acuosas, dejando únicamente la carne de tomate.

2 Se pica el tomate con un cuchillo afilado y colocar las piezas en un recipiente apto para microondas. Microondas el tomate a máxima potencia durante 30 segundos. Esto elimina parte del agua de la fruta para evitar la adición de un exceso de líquido a su receta.

3 Verter el tomate de la taza y en un colador. Pulse el tomate ligeramente con una cuchara para exprimir el exceso de humedad. Medir las piezas en dados para determinar la cantidad de volumen uno rendimientos de tomate. Esto le permite juzgar la cantidad de tomates más se debe dados para su receta.

4 Repita el proceso de cortar en cubitos y cocinar en el microondas con el resto de los tomates necesarios para su receta. No agregue los tomates a la receta hasta que estén todos en cubitos. Mida cuidadosamente antes de añadirlos a la receta.

Consejos y advertencias

• Si comete demasiados tomates cortados en cubitos, van a mantener refrigerado en un recipiente de plástico hermético hasta por una semana.
• Se puede utilizar cualquier tipo de tomate en esta receta, pero tomates Roma va a producir el mejor sabor.