Cómo cocinar las patatas púrpura Majestad

majestad púrpura es un tipo de especialidad de patata de media temporada. Conocida como una patata violeta debido a su profunda exterior púrpura, que tiene carne en el interior de color púrpura. La papa majestad púrpura también es rico en antioxidantes y antocianinas. Un majestad púrpura no pierde su color durante el proceso de cocción y se puede utilizar en casi cualquier tipo de receta que requiera para las patatas. Cocinar una majestad púrpura es similar a cocinar una patata rojizo tradicional. La mayor diferencia es su color.

Instrucciones

Papas hervidas

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Coloque las papas en un recipiente con agua, y frote la piel a fondo. Pelar las patatas una a la vez con un cuchillo o pelador, o dejar las pieles en cocinar.

2 Colocar una patata en la tabla de cortar. Cortar la patata en trozos medianos o cerca de 2 pulgadas de espesor. Poner las piezas en un recipiente limpio. Repita este procedimiento para todas las patatas.

3 Llene una olla dos tercios lleno de agua, y lo coloca en la estufa. Vierta los trozos de patata en la sartén. Encienda el quemador a "alto", y esperar a que el agua hierva.

4 Hervir las patatas durante 15 minutos. Empujar un tenedor a través de un trozo de patata para comprobar si está hecho. Retire los trozos de patata de la olla de agua si el tenedor se desliza hasta el final sin resistencia.

Papas al horno

5 Colocar las patatas en un recipiente con agua fría, y frote la piel. Colocar las patatas lavadas en una bandeja para horno.

6 Precalentar el horno a 350 grados. Una vez que el horno se calienta, inserte la bandeja de patatas.

7 Hornear las patatas durante 45 a 50 minutos. Pruebe una papa por pegar un cuchillo en su centro. Retire las papas del horno si el centro es suave.