Cómo cocinar en el microondas menudillos

Como el corazón, el hígado y la molleja de un pájaro, menudencias también podrían considerarse como proporcionar corazón a una serie de platos. Una vez que se cocinan y se suavizaron, que suministran sabor distintivo a salsas, guisos, sopas y estofados. Menudos se encuentran en la bolsa usted encuentra escondido en la cavidad abdominal de un pavo o pollo. Si está presionado por el tiempo, se puede cocinar en el microondas menudos, aromatizantes ellos sólo como puede ser que en la estufa.

Instrucciones

1 Ponga un poco de apio picado, la cebolla y la zanahoria en un plato apto para microondas. Coloque los menudos en la parte superior.

2 Temporada de la mezcla con un poco de sal y pimienta y, si se quiere, un condimento para aves. Añadir salvia y tomillo si va a utilizar los menudillos de relleno; las hierbas mejorará el plato.

3 Cubrir la mezcla con agua o, para darle más sabor, el caldo de pollo. Microondas en las menudencias "alta" durante 10 minutos, después se agita. El calor durante otros 10 minutos. Los menudos deben ser tierna y los jugos deben ser claros. Pruebe la temperatura con un termómetro de carne; se debe alcanzar por lo menos 165 grados Fahrenheit.

4 Escurrir los menudillos y dejar que se enfríe. Una vez cocido, Pique las menudencias para mejorar su plato de elección.

Consejos y advertencias

• Hacer menudillos papel de hasta tres días antes de la preparación de su plato final. Cubra y refrigere hasta entonces.
• Menudos se pueden almacenar congeladas. Utilizarlos dentro de los cuatro meses.