Cómo configurar para un Chili Cook-Off

Un Chili Cook-off proporciona amigos y vecinos la oportunidad de relajarse, pasar tiempo juntos, disfrutar de buena comida y participar en una competencia amistosa. Un evento bien organizado ayudará tanto a los competidores y los huéspedes a relajarse y obtener el máximo provecho del evento. Configurar una tabla para cada equipo o competidor. Pide a cada competidor para presentar el nombre de su receta de chili antes de tiempo, lo que permite crear una lista de referencia para los catadores para tomar notas sobre.

Instrucciones

1 Establecer una mesa plegable y dos o tres sillas plegables por equipo. Los competidores deberán llevar sus propias macetas o contenedores. En algunas competiciones de cocina, todos los competidores deben cocinar su chili en el lugar. En este caso, informar a los cocineros para llevar toda el agua, fuente de calor y los ingredientes que van a necesitar para cocinar su chili y sin acceso a la electricidad.

2 Imprimir o escribir a cabo un signo para cada tabla. Incluir el nombre de la cocinera, miembros del equipo y nombre de la receta de chile, así como cualquier información sobre alérgenos. Si lo desea, asigne a cada chile en un número para una fácil referencia.

3 Proporcionar pequeños vasos de papel en cada mesa, para el equipo para servir porciones de degustación de chile. El número total de vasos prestados debe ser al menos el número de entradas de chile veces el número máximo esperado de asistentes. Para guardar tazas, colocar carteles pidiendo a los asistentes a reutilizar copas de degustación o limitarse a un solo gusto de cada receta de chili.

4 Imprimir hojas de papel con una lista de las entradas de chile y el espacio para que los asistentes a tomar notas. papeletas de impresión con espacios para el nombre del votante y sus tres mejores votos para mejor chili.

5 Establecer una mesa cerca de la entrada a la toma de notas, páginas papeletas y cucharas de plástico. Dar a cada uno de a todo el que entra. Cubra una caja de zapatos con papel de construcción, y cortar un agujero en la parte superior para crear una urna. Los asistentes pueden vagar por la competencia de cocina, degustar una porción de cada chile, rellenar sus papeletas y soltarlos en la urna, en preparación para la evaluación final.