Cómo asar una pechuga de pavo en un horno Nu-Wave
Tanto si eres un cocinero principiante o un profesional consumado, un horno Nu-Wave aporta una dimensión emocionante para cocinar. El horno ofrece "cocina triple poder", o el beneficio de calentamiento por conducción, al igual que los hornos convencionales; convección, que hace circular el aire caliente; y calefacción infrarroja, que penetra en la alimentación y la cocina desde el exterior y en el interior al mismo tiempo. Esto puede sonar como una gran cantidad de potencia de cocción para una pechuga de pavo, pero el producto terminado la boca agua es sólo comparable a la cocina en vivo convincente proporcionada por la cúpula de ver a través de la Nu-Wave. Llamarlo teatro de la cena y lo llaman una fiesta memorable que deseará marcar entre sus recetas favoritas.
Instrucciones
1 Salmuera la pechuga de pavo durante la noche en una solución de agua, varios guiones de sal de ajo y varios guiones de salsa Worcestershire. Encurtido prácticamente garantiza una suculenta pechuga de pavo jugoso.
2 Ponga la base del horno Nu-Wave en una superficie estable.
3 Coloque la bandeja de revestimiento interior de la base, colocar los mangos en la posición desplegable.
4 Ponga la bandeja de cocción sobre el plato de revestimiento.
5 Coloque la pechuga de pavo en la bandeja de cocción.
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Pulverizar la pechuga de pavo con mantequilla sin grasa o cubierta con una capa de aceite de oliva.
7 Temporada de la pechuga de pavo con un masaje en el romero y el tomillo o el orégano y un masaje en la sal de ajo. Haga una mezcla de hierbas 50-50 de cualquiera de las combinaciones.
8 Coloque la cúpula sobre la pechuga de pavo, lo fija en la base del horno NuWave.
9 Coloque la cabeza de la energía en el borde de la cúpula y que encaje en su lugar girando el cabezal del motor en sentido horario hasta que los dientes de cierre están acoplados.
10 Ajuste el nivel de cocción a "10." Pulse el botón "Inicio" y asar durante 45 minutos. Esto es aproximadamente la mitad del tiempo total de tueste.
11 Girar la pechuga de pavo de forma que quede asa de manera uniforme en el otro lado. Rociar con la mantequilla sin grasa o cubrir con aceite de oliva y añadir su frotar hierbas deseada de la mama.
12 Ajuste el horno a "10" durante otros 45 minutos.
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Insertar un termómetro de horno en la mama para asegurarse de que llega a 180 grados. Si es así, apague el horno y dejar que el pecho reposar durante 10 minutos antes de cortarlo. Si no es así, devolver el pecho al horno Nu-Wave y asar durante 10 minutos más.