Cómo hacer chips de tortilla cruda

Una dieta de alimentos crudos es una dieta basada en plantas que promueve los alimentos no cocinados y sin procesar, como frutas orgánicas, granos germinados, verduras y frutos secos. A partir del maíz orgánico y condimentos sanos, chips de tortilla primas son uno de los muchos deliciosos aperitivos que se pueden disfrutar en una dieta de alimentos crudos. Esta receta sin cocinar sabroso es costo efectiva, excepcionalmente nutritivo y fácil de preparar.

Instrucciones

1 Coloque la linaza molida en un tazón grande. Licuar todos los ingredientes restantes, excepto el polvo de chile y pimienta de cayena en un mezclador de alta velocidad hasta que esté suave.

2 Añadir harina de lino, el chile en polvo y pimienta de cayena a la licuadora y procese durante 20 segundos. Eliminar los grumos en la mezcla por agitación. Pruebe y ajuste los condimentos si es necesario.

3 Extender la mezcla en la hoja deshidratador con la espátula o ningún grosor más de 1/8 pulgadas y el lugar en el deshidratador.

4 Establecer un temporizador durante 30 minutos. Retire la propagación después de 30 minutos. Usando un cuchillo de pelar, cortar y dar forma en los chips en el tamaño que desee.

5 Espolvorear los chips con sal de mar y continuar la deshidratación hasta que llegan a la nitidez deseada (12-24 horas).

Consejos y advertencias

• variaciones:
• Añadir un aguacate a la mezcla de los chips de color verde, con sabor a aguacate.
• Añadir 1 cucharada. agave para chips con aromas dulces.