Usos de Agua de carne en lata

El agua utilizada en la carne en lata es un tipo de salmuera que puede ser utilizado durante el proceso de cocción de la carne. En general, se separa antes de cocinar la carne en conserva y dejar de lado, mientras que la carne se cocina en un horno o sobre la estufa. Cuando el agua se separa, la determinación de qué hacer con la salmuera a veces es cuestión de creatividad, pero algunas opciones están disponibles. La clave es que siempre se debe cocer durante un período de tiempo apropiado para matar las bacterias de la carne cruda.

Sopa de verduras

Una sopa de verduras es una opción para el agua de carne en conserva. En pocas palabras el agua en una olla de cocción lenta y añadir los ingredientes de sopa preferidos, tales como patatas, zanahorias, apio, cebolla, ajo y especias. Cocinar en la olla de cocción lenta durante unos tres o cuatro horas según se prefiera. La sopa no requiere ninguna adición de sal debido a la sal en el agua de carne en conserva. Añadir un poco de agua adicional si es necesario.

Salsa

Como un lado de la carne en lata o para otros alimentos como las patatas o galletas, salsa puede hacerse a partir del agua de carne en conserva. La salsa tiene un montón de sal y las especias ya adicionales se pueden agregar para mejorar el sabor y el aroma. Al hacer una salsa, mezclar en un poco de la carne en conserva para llevar a cabo un poco de grasa extra después de que el agua cocina abajo y añadir un espesante, tales como harina de trigo, para darle una consistencia de salsa.

Minestrone

Minestrone es un tipo de sopa, que añade ingredientes como pasta, verduras, frijoles y carne. La receta exacta varía en función de los gustos personales y es posible hacer tanto como una sopa vegetariana y una sopa con carne. En una receta minestrone, el agua de carne en conserva se utiliza como el caldo en lugar de un caldo de carne o pollo para añadir un toque de sabor de la carne a la mezcla. No se necesita ningún exceso de sal.

Sopa de fríjol

Utilizar el agua de carne en conserva para hacer una sopa de alubias y lentejas. Remojar los frijoles y las lentejas durante la noche en agua corriente y luego drenar el agua. Añadir las habas y las lentejas de agua a la carne en lata y añadir agua adicional según sea necesario para cubrir los granos por completo. A su vez en la olla de cocción lenta y permitir que las habas y las lentejas para cocinar. Añadir en cualquier especias preferidas para la sopa y añadir en las verduras como la cebolla, el ajo, la col y las patatas.