Cómo mantener fresco de la miel por años
La miel es uno de los manjares más resistentes en el estante de la tienda de comestibles. En frascos ordinarios y contenedores de plástico en forma de oso, puede mantenerse fresco durante todo el tiempo como 2 años en su despensa. Pero si se encuentra con un lote increíble y desea mantener lo más fresco posible durante el mayor tiempo posible, usted querrá hacer el movimiento al congelador. Leer a través de las siguientes medidas para mantener su mejor degustación de miel grande para el futuro previsible.
Instrucciones
1 Comience con las bandejas de cubitos de hielo seco y limpio. Rocíe su miel fresca en las bandejas, teniendo cuidado de no llenar demasiado de ellos.
2 Coloque las bandejas en el congelador y esperar a que se congelen sólida. Se necesitará un poco más de tiempo para estos cubos para congelar a sus cubos de hielo de agua ordinaria.
3 Cuando los cubos sean congelados sólidos, vaciar los cubos de miel en un tazón grande. La transferencia de los cubos a una bolsa con cremallera superior y la etiqueta de la bolsa con el contenido y la fecha usando un marcador permanente.
4 Mantenga la bolsa en el congelador en todo momento, excepto cuando se recuperan los cubos de miel.
5 Para descongelar los cubos de miel, mover uno o dos cubos a la vez a un pequeño frasco hermético o contenedor. Mantener el envase a temperatura ambiente y el uso de la miel descongelado tan pronto como sea posible.
Consejos y advertencias
- Congelando la miel como cubos, puede descongelar sólo lo que va a utilizar inmediatamente. Este proceso también ayuda a la miel para congelar más rápido, reduciendo al mínimo cualquier daño que pueda ser causado por el cambio de temperatura.
- No almacenar la miel en el refrigerador antes, durante o después de la descongelación. Esto puede causar la miel a cristalizar.