Cómo hacer una tortilla española en una olla de cocción lenta
Una tortilla española, un plato mexicano común que se sirve en cualquier momento del día, varía en los ingredientes de acuerdo con las preferencias personales y la localidad. Los ingredientes corrientes de una tortilla española incluyen huevos, patatas y cebollas. Desde aquí, los cocineros emprendedores pueden experimentar mediante la adición de los tomates, frijoles, queso y vegetales verdes. Trate de hacer una tortilla española en una olla de cocción lenta para una comida sencilla que se cocina en su propia y está listo cuando lo desee.
Instrucciones
1 Verter 1/2 taza de aceite de cocina en una sartén de 10 pulgadas, y calentar el aceite a fuego medio.
2 Agregar 2 tazas de rodajas de patatas y 1/2 taza de cebolla picada con el aceite caliente, y cocinar durante unos 10 minutos. Agitar las patatas y las cebollas cada minuto o así, ya que cocinar. Las patatas se cocinen por completo a través de - que sólo parcialmente se fríen en la estufa, y luego van a terminar la cocción en la olla de cocción lenta.
3 Frote el aceite en el interior de la olla de cocción lenta, engrase para evitar que la tortilla se pegue.
4 Batir ocho huevos en un bol con un batidor de alambre. Añadir sal y pimienta al de los huevos al gusto.
5 Mezclar las patatas y las cebollas suavemente con los huevos. Añadir los ingredientes opcionales deseados de los huevos, revolviendo todo bien.
6 Verter la mezcla en la olla de cocción lenta, y coloque la tapa en ella.
7 Ajuste la temperatura a "Bajo", y cocinar la tortilla española durante unas ocho horas. Espolvorear el queso sobre la parte superior de la tortilla durante los últimos 30 minutos de cocción, si lo desea.
Consejos y advertencias
- Iniciar la tortilla española en la olla de cocción lenta antes de ir a la cama, y disfrutar de ella a la mañana siguiente.
- Esta receta es para seis.