Cómo hacer un capuchino en el hogar

Cappuccinos, lattes, mochas y otras bebidas de café espresso están de moda hoy en día. También pueden ser costosos. La fabricación de su bebida favorita de café espresso en casa es fácil y cuesta sólo una fracción de lo que pagaría en una cafetería. Un capuchino es tradicionalmente cantidades iguales de espresso y leche caliente con una cucharada de leche espumosa en la parte superior. Al realizar en casa, café preparado regular puede ser utilizado en lugar de espresso. Añadir una pizca de canela o chocolate y servir en vasos bonita de café espresso.

Instrucciones

1 preparar el café, ya sea en una máquina de café regular o una máquina de café. Permitir media taza de café preparado regular o un cuarto de taza de espresso por capuchino. café preparado será un poco más débil que la degustación de café espresso.

2 Verter media taza de café regular o dos tiros de espresso (2 onzas) en una taza de café. Si lo desea, puede añadir un toque de dar sabor a pesar de capuchinos tradicionales no tienen aromatizante.

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El calor y la espuma de la leche. Hay algunas maneras de hacer esto en casa. La mejor manera es utilizar una varita formación de espuma en la máquina de café espresso; Esto calienta y forma espuma de la leche en un solo paso. Si usted no tiene una máquina de café expreso, calentar la leche en el microondas hasta que la temperatura es como le gusta; comprobar la temperatura con un termómetro de cocina. La leche para el capuchino se calienta generalmente a entre 120 y 150 grados. Otro método consiste en calentar la leche en la estufa a fuego lento, el control de la temperatura con un termómetro de vez en cuando.
Montar la leche calentada con una batidora de mano; tener cuidado de no encender la batidora hasta que quede completamente sumergido en la leche y no levante hacia fuera, mientras que en.

4 Añadir media taza de leche calentada al café preparado regular o un cuarto de taza de leche calentada al espresso. Al añadir la leche caliente detenga la espuma cremosa con el dorso de una cuchara invocado contra él mientras se vierte la leche en la taza.

5 Añadir una cucharada de la cremosa espuma de leche en la parte superior del capuchino. Espolvorear con cualquiera de canela o chocolate, o ambos, si quieres.