Hojas de hacer que Silpat grasa antes de hornear?

hojas para hornear antiadherente Silpat, hechas en Francia por Demarle, Inc., son una forma popular para evitar que los alimentos se peguen a una sartén sin necesidad de utilizar una sartén antiadherente con revestimiento de teflón. bandejas para hornear Silpat vienen en varios tamaños y se pueden utilizar cuando la cocción recetas dulces o salados. Están diseñados para todos los hornos y se pueden utilizar con temperaturas de horno de hasta 480 grados Fahrenheit (280 grados Celsius).

¿Cuáles son Silpat hojas para hornear?

hojas para hornear antiadherente Silpat se pueden utilizar en cualquier bandeja de horno o sartén en vez de papel pergamino, papel encerado o papel de aluminio. Muchos entusiastas de la hornada se están alejando de sartenes antiadherentes recubiertos de teflón, ya que pierden su eficacia con el tiempo. Dado que los alimentos se pegan a las cacerolas regulares, sin embargo, muchos panaderos han utilizado tradicionalmente el papel de pergamino para evitar que los alimentos se peguen a la sartén. bandejas para hornear antiadherentes de silicona Silpat son una alternativa económica y ambientalmente racional. Se puede volver a utilizar las bandejas para hornear y Silpat puede comprar en varios tamaños diferentes.

bandejas para hornear Silpat están hechos de fibra de vidrio y silicona de grado alimenticio. Estos componentes trabajan juntos para promover la distribución de calor constante. Sus productos horneados se doran de manera uniforme cuando se utiliza una bandeja para hornear Silpat.

uso Silpat

Coloque su bandeja de horno Silpat directamente en su bandeja de hornear con el lado de la escritura hacia arriba. No engrasar la bandeja de horno Silpat. Engrase no es necesario y puede incluso dañar la bandeja para hornear. Coloque su pastelería sin cocer o un plato directamente sobre la Silpat. Se puede utilizar con temperaturas del horno hasta 480 F (280 C). No lo use durante el asado.

Use bandejas para hornear con Silpat, moldes para hornear no aislada regulares. La utiliza con un molde para hornear con aislamiento no va a producir resultados óptimos.

Cómo cuidar a su hoja de hornear Silpat

Para limpiar su Silpat, limpie con una esponja limpia y húmeda. Agitarlo y luego permitir que se seque al aire. Se puede utilizar una pequeña cantidad de detergente si es necesario. Su Silpat todavía se sentirá grasienta después de lavarlo. Esto es normal. Evitar el uso de cepillos limpiadores abrasivos o esponjas en su Silpat. No lo lave en un lavavajillas automático.

Almacenar su bandeja de horno plana Silpat. No doblar o enrollar. Evitar cortar los alimentos directamente sobre el Silpat. Si se observa cualquier lágrimas en la bandeja del horno, no lo use, ya que los ingredientes de la armadura de vidrio podrían liberarse dentro de su comida.