Usos de Perejil Salsa

salsa de perejil es un condimento versátil que generalmente se realiza mediante la fusión de la mantequilla en una cacerola, cocinar el ajo, añadir un poco de harina y los condimentos, la adición de leche hasta que la salsa esté cremosa y después de agitar en el perejil finamente picado. La salsa se puede utilizar en cualquier lugar que usted desea añadir un sabor cremoso, perejil para un entrante, pero hay algunas principales recetas que requieren de esta salsa.

Mariscos

salsa de perejil se utiliza a menudo para acompañar pescados y mariscos. El, sabor cremoso perejil va bien con la textura del pescado. Se utiliza más comúnmente con pescado blanco que tiene un bajo contenido de grasa, o con mariscos, como vieiras. La salsa verde es vertido en la parte superior por lo general cuando se hace el marisco.

Pasta

El perejil es excelente, con la mayoría de las recetas de pasta como espaguetis, raviolis o capellini. La salsa se puede mezclar con la pasta o ligeramente rociados sobre la pasta antes de comer. queso parmesano se puede añadir para dar el plato de pasta de sabor extra.

Pan o tostadas

Use salsa de perejil como salsa para tostadas o pan crujiente. La salsa debe ser preparado un poco más gruesa de modo que se extiende más fácil. Esta es una buena opción para aperitivos, entremeses o para los vegetarianos.

Vegetales

Otra opción para los vegetarianos se utiliza salsa de perejil con verduras asadas oa la parrilla, como los espárragos o kebabs. Esto hace que las verduras más sabrosa debido a la grasa añadida por la salsa. Intente modificar la receta general salsa de perejil por hacer puré de perejil, aceite de oliva, los dientes de ajo, jugo de limón y la sal en un procesador de alimentos. Verter la salsa sobre las verduras o utilizarlo como salsa.