Cómo pizca de corteza de la empanada
La forma en que se pellizca el perímetro de un pastel mejora su atractivo general. Además, si usted está haciendo un pastel que requiere una segunda corteza en la parte superior, pellizcando el borde de la tarta de los dos para mantener el contenido dentro de la tarta y mejorar su apariencia. Hay varias formas estándar que una corteza de pastel se pueda aplastar antes de entrar en el horno. Y todavía hay más que depende de su creatividad e imaginación.
Instrucciones
1 Su próxima pastel que se termina con un borde acanalado simple si sólo tiene una corteza inferior. Cortar de modo que es de aproximadamente una pulgada más grande que el pastel, lo que permite su profundidad. Después de haber doblado el exceso de virtud, hacer que se verticalmente todo el pastel. Pellizcar el borde exterior con el dedo índice y el pulgar, mientras que meter el dedo entre esos dos dedos en la parte interna de la corteza. Para ello, cada media pulgada alrededor del pastel.
2 Hacer lo mismo que en el paso uno, excepto que las flautas sobre cada pulgada, no una media pulgada. Presione un tenedor entre cada una flauta para crear otra mirada.
3 Utilizar un molde para pastel de aluminio para hacer bordes festoneados. Con la corteza de pastel recortado hasta el borde de la placa de la empanada, usar una cuchara que se invierte para hacer que las vieiras en la corteza terrestre en todos los sentidos. Asegúrese de que usted no corta a través de la corteza. Hacer un segundo pase con la cuchara invertida y ligeramente dentro de las primeras muescas, de nuevo sin tener que pasar a través de la corteza.
4 Hacer un pastel con una corteza superior. que coloque corteza inferior en el molde para pastel a continuación, poner los ingredientes en, y rematar con la segunda corteza. Recortar las dos cortezas ras de la placa de la empanada si está utilizando aluminio. Si está hecho de vidrio, dejar alrededor de 1/8 de pulgada alrededor del molde para pastel para la contracción durante la cocción. Use un tenedor que ha sido enharinada y hacer muesca en el borde de la corteza alrededor de cada 3/4 pulgada alrededor del pastel. También puede hacer que la muesca en forma consecutiva. Asegúrese de que no hay hendiduras pasan por la corteza.