Cómo hacer panqueques saludables

Las crepes son un gran desayuno y muy abundante, pero a menudo no son tan saludables como podrían ser. Esta es una de las recetas más saludables para hacer unas tortitas sin tanta grasa en ellos.

Instrucciones

1 Enchufe la plancha y ajustar la temperatura de 400 grados. Deje que la plancha se caliente se mezcla la mezcla para panqueques.

2 En un tazón, añadir la harina primero. Si la harina no se ha cambiado, este es un buen momento para cambiar la harina en el bol.

3 Añadir en el polvo de hornear y el azúcar de la harina y mezclar bien los ingredientes juntos.

4 Añadir las claras de huevo, aceite de cártamo y de la leche a la mezcla seca. Mezclar hasta que hay ligeras burbujas procedentes de la mezcla. Tenga cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto hará que las tortitas menos esponjosa.

5 Use la cuchara y cuchara aproximadamente 1/4 de taza a 1/2 taza de la mezcla para panqueques a la plancha y cocinar un lado hasta que se formen burbujas en la parte superior. Gire la tortilla otra vez hasta el medio aparece.

6 Sacar de la sartén y servir.

Consejos y advertencias

• Éstos son grandes con fruta fresca añadido un poco de dulzor, pero aún mantiene estas tortitas saludable. Además, si desea añadir la fruta a los panqueques antes de que se cuezan, esto añade otro poco de dulzura.
• Siempre tener cuidado alrededor de una plancha.