¿Por qué son los metales pesados ​​en fructosa cristalina?

Muchos edulcorantes diferentes se encuentran en alimentos y bebidas. Un edulcorante en particular, llamado fructosa cristalina, que actualmente está siendo utilizado en bebidas de la salud o de la vitamina, pero tiene algunas propiedades químicas que podrían ser potencialmente dañino.

Función

fructosa cristalina se produce a partir de jarabe de maíz de alta fructosa o JMAF. JMAF se permite a cristalizarse, y luego procesado por molienda y secado para formar fructosa pura, y luego se coloca en diversas bebidas.

Significado

El proceso de convertirse en fructosa fructosa cristalina requiere niveles de metales pesados, como plomo, para completar la transformación. Los metales pesados ​​son, entonces, parte de la fructosa cristalina, e inevitablemente terminan en las bebidas consumidas.

Significado

Otros productos químicos, tales como el arsénico y el cloruro, se utilizan en el procesamiento de fructosa cristalina. Puesto que la fructosa cristalina es fructosa pura, el cuerpo humano no sabe cómo utilizarla, por lo que termina de entrar en el hígado para su procesamiento. Los metales pesados ​​están expuestos al hígado, que puede causar daño o enfermedad.