Cómo hacer pan de soda irlandés

Cómo hacer pan de soda irlandés. Guinness y pan integral son dos cosas que los irlandeses han refinado a un arte. Aquí hay una versión delicia para el paladar. Hace dos panes.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados F.

2 Tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un recipiente grande.

3 Revuelva las pasas de uva y semillas de alcaravea.

4 Añadir el suero de leche y revuelva la mezcla hasta que se forme una masa.

5 Ponga la masa sobre una superficie bien enharinada. Amasar 1 minuto.

6 Divide la masa por la mitad. Con las manos enharinadas, dar forma a cada mitad en un pan redondo.

7 Coloque los panes en una bandeja de horno ligeramente engrasada.

8 Cortar una "X" 1/4-pulgada de profundidad en la parte superior de cada barra de pan con un cuchillo afilado.

9 Hornear los panes durante 45 a 55 minutos, o hasta que un palillo salga limpio. Deben ser crujiente.

10 Transferir panes a una rejilla y dejar enfriar.

Consejos y advertencias

• Para un giro no irlandés, trata de sustituir los arándanos secos de las pasas de Corinto.
• Omitir el fruto de un pan más sabroso.