La mejor manera de almacenar los huevos de pollo fresco

Los huevos son fáciles de almacenar, siempre y cuando se encuentren en una caja protectora típica y tiene un refrigerador de trabajo para ponerlos en. Refrigerada a una temperatura constante en su embalaje original, que debe durar cinco semanas más o menos, por lo que una mano , punto durable para mantener como un ingrediente o como base para una comida. Sin embargo, pueden deteriorarse en menos de la mitad de ese tiempo si se ignora algunas reglas simples.

Instrucciones

1 Mantenerlos en su caja original. Esto protegerlos de bacterias en el dibujo a través de sus conchas, o absorber sabores no deseados y los olores de los otros alimentos en el refrigerador. Dentro de la caja de cartón, los huevos deben tener sus extremos en punta hacia abajo.

2 Ponerlos en una parte del refrigerador que mantiene una temperatura constante que es el más cercano, pero no más de 40 grados Fahrenheit o 4 grados centígrados. Compruebe las temperaturas dentro de su refrigerador con un termómetro. Cualquier cosa más caliente estimula las bacterias dentro de los huevos y acelera su declive. Los huevos también se vuelven menos fresco si experimentan cambios de temperatura, por lo que no almacenan en la puerta donde serán sometidos a las ráfagas de aire caliente.

3 Recuerde, cuando el uso de huevos en una receta, para comprobar si las instrucciones lo requieren los huevos que se llevaron a temperatura ambiente. Es posible que tenga que sacarlos de la nevera media hora antes de empezar a cocinar.

Consejos y advertencias

• Comprobar la frescura de un huevo probando su peso en la mano. Ya que pierde frescura, un huevo se evapora la humedad a través de su caparazón y se lleva en el aire, convirtiéndose así en más ligero.