Cómo remojar los frijoles pintos noche a la mañana

frijoles pintos son un ingrediente común en las recetas que incluyen burritos, chiles y sopas diferentes. frijoles pintos secos son generalmente un color rosado o marrón claro con manchas más oscuras que incluyen marrón rojizo púrpura y oscuro. Remojo los frijoles pintos antes de cocinarlos sirve para dos propósitos principales. En primer lugar, se ablanda los granos y permite que se cocinen más rápidamente. En segundo lugar, elimina algunos de los hidratos de carbono que pueden causar hinchazón o flatulencia después de consumir frijoles. Por esta razón, se debe desechar el agua de remojo en vez de usarlo en su cocina.

Instrucciones

1 Vierta los frijoles pintos en el colador y enjuague a fondo con agua corriente fría. Al hacer esto, ordenar a través de los granos en busca de las piedras u otros objetos que no pertenecen a los frijoles. Si encuentra cualquiera de estos artículos, retirar y desechar ellos.

2 La transferencia de las habas del colador para su contenedor.

3 Vierta agua fría en el recipiente hasta que cubra por completo los granos con dos a cuatro pulgadas de sobra. Algunos granos pueden flotar, lo cual es normal.

4 Cubra el recipiente y colocarlo en el refrigerador durante la noche.

5 Vierta los frijoles y el resto del agua en el colador de la mañana para colar los granos. Desechar el agua de remojo. Los granos están ahora listos para su uso.