Cómo Disolver Hard Candy

Los caramelos duros son los alimentos dulces hechas casi en su totalidad de azúcar y un poco de sabor. Estos dulces se preparan por disolución de azúcar en agua hirviendo y permitiendo que el azúcar para llegar a una temperatura extremadamente alta. Cuando pones estos caramelos en la boca que se disuelven a medida que se alimentan de ellos, pero si usted necesita los caramelos disueltos antes de consumirlos, se necesita un proceso diferente. Puede disolverse fácilmente los caramelos para su uso en recetas u otras preparaciones.

Instrucciones

1 Poner una olla con agua y ajustar la olla tapada a fuego alto. Deje el agua en el fuego hasta que llegue a temperatura de ebullición.

2 Medir la cantidad de dulces que necesita para disolverse en una taza medidora grande. Verter todos los caramelos sin sus envolturas en la taza y comprobar la medición en el lado de la taza.

3 Multiplicar la cantidad de caramelos duros en la taza por 2 para calcular la cantidad inicial de agua necesaria. Por ejemplo, si usted tiene 2 tazas de caramelos duros, empezar con 4 tazas de agua hirviendo.

4 Verter la cantidad inicial de agua hirviendo en el vaso medidor en la parte superior de los caramelos. Agitar el agua y los caramelos junto a fondo.

5 Agitar los dulces de forma continua hasta que se disuelven completamente en el agua. Si el agua comienza a enfriarse, añadir una ½ taza adicional de agua hirviendo en un momento hasta que se disuelvan los caramelos.