Cómo cocer al horno con una hoja de la galleta redonda Airbake

sartenes AirBake Funcionan manteniendo el metal que entra en contacto con la comida en la misma temperatura que el horno circundante. Esto ayuda a mantener las cookies de horno debajo demasiado caliente, donde la masa toca el metal, que puede quemar la parte inferior de la cookie. AirBake produce una serie de moldes redondos que puede utilizar para hacer galletas, galletas gigantes, pizza y pasteles.

Instrucciones

Hornear galletas Múltiples

1 Precalentar el horno a la temperatura deseada. Este ajuste debe ser nombrado en la receta y es lo más a menudo 350 grados.

2 Mezclar los ingredientes solicitados por la receta. Asegúrese de comenzar con los ingredientes a temperatura ambiente, ya que esto evitará la propagación innecesaria de la masa para galletas. Si los ingredientes son demasiado frío no obtendrá el aumento adecuado de la masa y tendrá las galletas planas.

3 La caída de la masa sobre el molde en un círculo. A diferencia con las cacerolas cuadradas o rectangulares en las que colocar las galletas en las líneas, se sigue la curva de la sartén.

4 Deja un media pulgada alrededor de cada galleta. Cuando se llega a los círculos interiores, alinee la masa con los espacios en el círculo exterior para que pueda colocar más galletas sin poner las bolas demasiado juntos.

5 Hornear las galletas de la cantidad adecuada de tiempo y luego los sacan del horno.

6 Lave la bandeja, pero nunca lo sumerja en agua. Los agujeros en la parte inferior son los que proporcionan la fina capa de aire temperatura correcta en el interior de la sartén. Si se sumerge en agua el bolsillo se llenará con el agua y la ruina de la sartén.

Un gigante de la galleta de la hornada

7 Precalentar el horno a la temperatura apropiada. Si está utilizando una receta de galletas regulares asegúrese de bajar la temperatura de 25-50 grados. Esto permite que para la cocción de todo el camino hasta el centro sin quemar la cookie.

8 Preparar la masa.

9 Coloque toda la masa en el centro de la hoja AirBake y presione suavemente hacia abajo hasta que se llene toda la sartén al borde. La masa resultante debe ser alrededor de una media pulgada de espesor.

10 Hornear la cookie durante 20-25 minutos. Debido a que está alterando la temperatura puede que tenga que seguir para añadir un poco de tiempo para obtener la cookie cocido. Añadir el tiempo en incrementos de cinco minutos hasta que esté satisfecho con el color resultante.

11 Decorar la cookie directamente en la sartén o esperar hasta que se enfríe y voltear hacia fuera sobre una rejilla para enfriar.

12 Cortar la cookie con cuidado si usted lo dejó en la sartén. Es mejor utilizar una espátula de goma para cortar suavemente la cookie aparte para no dañar la sartén AirBake.

Consejos y advertencias

• Si usted está tratando de ahorrar espacio, moldes para pasteles y pizzas redondas se pueden utilizar para hornear galletas también. Estas sartenes AirBake utilizan el mismo concepto para mantener la parte inferior de los productos horneados en una temperatura perfecta.
• Si usted elige utilizar un molde para pizza para las galletas de asegurarse de que no es la versión AirBake donde los agujeros son visibles. Esto no funciona bien para la masa de galletas.