Lo helado va mejor con la torta?

Coincidencia de helados y pasteles depende en gran medida del tipo y el sabor de la torta. Al seleccionar el helado, evitar apareamientos blandos como el chocolate con el chocolate. En su lugar, se basan en el sabor de un pastel por lo que subraya con sabores contrastantes, como el pastel de zanahoria y helado de limón. El más creativo usted está en sus combinaciones, la más sabrosa del postre habrá.

Tortas de civil

Desde pasteles de civil - tales como chocolate, vainilla, mármol y terciopelo rojo - son por definición simple, se debe evitar a juego con otros sabores de helado de civil. Por ejemplo, si usted ha hecho un pastel de chocolate, sincronizarlo con un helado de fruta dulce o amargo. De esta manera, el helado de fruta se apoyará en el rico sabor del chocolate, ajedrea, la adición de nuevos sabores al plato.

Fruta dulce y vegetal

Cuando se hornea estos tipos de pasteles, el sabor puede ser abrumador y dominante. Aunque muchas personas el deseo dulzura, el helado tiene que proporcionar un contrapeso al sabor. Como tal, complementando helados debe incluir café, lima y limón. Estos sabores compensan las frutas y verduras 'sabores fuertes por la limpieza de la paleta con cada bocado.

Tarta de frutas y verduras

tortas amargas hacerse cargo de su paleta casi inmediatamente. Si coinciden con un helado de agria y un pastel de tarta, sus papilas gustativas se sobrecargue con el intenso sabor. En su lugar, dar a su lengua un descanso. tortas de frutas y verduras con un par, el helado con azúcar neutro, como la vainilla, pecan de mantequilla o de pasas.

Tortas a base de alcohol

Ya sea basado en el ron, vodka o cualquier otro alcohol, el pastel tendrá un simple helado. Incluso si el alcohol no se satura completamente la torta, el sabor todavía será fuerte. Simple helado - tales como vainilla, miel o almendras - resaltará el sabor, mientras que facilitará al mismo tiempo un sabor refrescante.