Cómo hacer fácil la salsa de arándano

salsa casera de arándanos es el acompañamiento perfecto para una cena de vacaciones. Si haces demasiado salsa, que puede ser fácilmente almacenado en el refrigerador o el congelador para su uso posterior. La salsa fresca también hace un condimento sándwich o ingrediente sabroso postre. Puede utilizar cualquiera de los arándanos frescos o congelados para hacer la salsa de sabor tentador, que cuenta con un perfil de sabor dulce y agrio. La adición de ingredientes creativos le permitirá crear una salsa personalizado.

Instrucciones

1 Enjuague una taza de arándanos frescos con agua o abrir uno de 12 Oz. paquete de arándanos congelados; no es necesario descongelar las bayas antes de hacer la salsa.

2 Vierta una taza de agua fresca, limpia y una taza de azúcar blanco granulado en una cacerola mediana. Llevar la mezcla de agua y azúcar a hervir. Se agita la mezcla con frecuencia con una cuchara para disolver el azúcar.

3 Añadir los arándanos con el agua de azúcar hirviendo y revolver. Volver la mezcla a ebullición.

4 Reduce el calor al mínimo. Cocine a fuego lento la mezcla de arándano durante 10 minutos o hasta que las bayas se abren.

5 Añadir los ingredientes complementarios a la mezcla de arándano para mejorar el sabor de la salsa si lo desea. Agitar en una taza de pasas de Corinto, o la mezcla de media taza de nueces picadas. Espolvorear con canela molida o nuez moscada a dar a la salsa un sabor picante.

6 Retire la cacerola del quemador de la estufa y se agita la salsa de arándanos. La transferencia de la salsa en un recipiente de vidrio y dejar reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe por completo. Cubra el recipiente con una tapa hermética o una hoja de papel plástico y guardar en el refrigerador hasta que esté listo para comer.