Instrucciones de termómetro de carne remoto
El uso de un termómetro de carne es una forma segura de prevenir la cocina encima o por debajo de cocción de carnes. Se elimina las conjeturas de los asados, pavos o cualquier cosa que se necesita para alcanzar una temperatura interna específica. Un termómetro de carne estándar viene con una o dos sondas de plata, una unidad de transmisor y receptor. Utilice termómetros de carne para controlar de forma remota el tiempo de cocción y la temperatura de cocción de alimentos en el interior o al aire libre desde cualquier punto de la casa.
Instrucciones
1 Encienda la unidad de receptor y transmisor de su unidad de termómetro de carne. Se requerirán ya sea de dos baterías AA o AAA.
2 Inserte una sonda en el centro de la parte más gruesa de la carne. Si usted está cocinando dos diferentes carnes y el termómetro de carne venía con dos sondas, inserte la segunda sonda en el centro de la parte más gruesa de la carne que también.
3 Colgar el transmisor cerca del aparato de cocción.
4 Seleccione el tipo de carne en el receptor para cada sonda. Elija "Carne", "Ternera", "Cordero", "cerdo", "pollo" o "Turquía".
5 Seleccionar el nivel de cocción en el receptor para cada sonda. Elija "Bien Hecho", "Medium", "medio raro" o "raro". La "Temp Set" debe reflejar automáticamente la temperatura preestablecida para alcanzar el punto deseado de acuerdo con la tabla de temperatura del USDA.
6 Ajustar la temperatura, si lo desea, pulsando las flechas hacia arriba o hacia abajo.
7 Seleccionar un tiempo de cocción.
8 Clip del receptor a su cinturón o en el bolsillo. El rango de un termómetro de carne estándar es de 100 pies.
9 Pulse el botón "Stop" una vez que la carne llega a la temperatura interna deseada. La señal recibida debe emitiendo pitidos varias veces cada sonda alcanzó la temperatura interna conjunto.
10 Retire las sondas con un guante resistente al calor, limpia a fondo y seco.
11 Apague el receptor y el transmisor.
Consejos y advertencias
- Siempre consulte el manual del usuario para obtener instrucciones específicas sobre el uso del termómetro de carne. Evite colocar la sonda en un hueso en la carne, o el termómetro dará una lectura falsa.
- El consumo de carnes crudas o cocidas plantea posibles problemas de seguridad alimentaria. Siempre asegúrese de que la temperatura interna de la carne están dentro de las pautas del USDA.
- Pescado debe tener una temperatura interna de 145 ° F (63 ° C)
- Carne de vaca, ternera, cordero y asados y filetes deben ser de al menos 145 ° F (63 ° C)
- Cocinar con carne molida, ternera, cordero y cerdo a una temperatura mínima de 160 ° F (71 ° C)
- Cocine las aves de corral de tierra a 165 ° F (74 ° C)
- Cocinar aves enteras a 180 ° F (82 ° C)
- pechugas de pollo Cook a 170 ° F (77 ° C)
- Cocinar el cerdo a una temperatura interna de 160 ° F (71 ° C) durante media o 170 ° F (77 ° C) para el bien hecho