Cómo cocer al horno en frascos de vidrio

Cuando se hornea en frascos de vidrio, esas golosinas caseras están disponibles incluso en los días cuando estás demasiado cansado o demasiado ocupado para crear algo en la cocina. El sellado de los pasteles en los frascos de vidrio también le permite enviarlos por correo a amigos y familiares. Meter un pastel de jarra en un paquete para un miembro del servicio desplegado para enviar un sabor de casa.

Instrucciones

1 Lavar y esterilizar los frascos y los anillos en el ajuste más caliente en el lavavajillas. Si usted no tiene un lavavajillas, lavar a fondo y luego sumergirlos en agua hirviendo durante 10 minutos.

2 Coloque las tapas en una cacerola y añadir agua suficiente para cubrirlos. Llevar el agua a fuego lento.

3 Engrase el interior de los frascos. Mantenga el aceite fuera de los bordes del frasco o los párpados no sellarán correctamente.

4 Añadir 1 taza de la mezcla a cada frasco. No llene en exceso los frascos, o el pastel se elevará demasiado alto para un sellado adecuado.

5 Colocar el molde en el horno. Establecer los frascos en la olla para mantener el equilibrio en la rejilla del horno.

6 Hornear el pastel según las instrucciones de la receta o paquete. Verificar la cocción introduciendo un palillo en el centro de la torta. Si la cocina es completa, la selección va a salir de la torta limpia.

7 Retire un frasco a la vez en el horno. Colocar una tapa en la parte superior de la jarra. Puede que tenga que empujar la parte superior de la tarta ligeramente. Añadir un anillo y apriete para sellar el frasco. Repita hasta que todos los frascos están sellados.

Consejos y advertencias

• Guarde los frascos en un estante de la misma manera que los alimentos que le conservada casa otra. Si no está seguro de la estanqueidad de los frascos, almacenar el tortas-in-a-jar se enfrió en el congelador.
• Es importante que la torta cocinar a fondo. Siga las temperaturas de horneado regulares de la receta para asegurarse de que el calor mata las bacterias.