La historia de la crema de cereal de trigo

Crema de trigo es el cereal caliente farina marca registrada fabricado por B & G Foods. Crema de trigo se ha ilustrado las mesas de los hogares en todo Estados Unidos durante 116 años. Algunas cosas han cambiado, al igual que los propietarios, pero la crema de trigo se ha hecho desde el mismo ingrediente saludable para todo los 116 años.

El principio

En 1893, un pequeño molino de grano en Dakota del Norte estaba a punto de cerrar cuando su cabeza Miller, Tom Amidon, llegó a los propietarios de las fábricas, Emery Mapes, George Bull y George Clifford, con una idea. Había comenzado a hacer un cereal de desayuno caliente a base de trigo para su familia y sugirió tratar de venderlo. Amidon acuñó la crema gachas de trigo, ya que se hizo a partir del producto de la tierra. Mapes, Bull y Clifford estuvieron de acuerdo y, utilizando cajas improvisadas, lo enviaron junto con un camión cargado de harina para una agencia de publicidad de Nueva York. La agencia contactó con ellos un poco más tarde y se coloca una orden para la crema de trigo.

Boom de popularidad

Cuatro años después de su creación, la demanda de crema de trigo había superado la capacidad de la planta de Mapes, Bull y Clifford en Grand Forks, por lo que se trasladó a Minneapolis. Minneapolis proporciona los mejores recursos para la empresa en crecimiento ya que era un cubo del ferrocarril y se encontraba en las proximidades de los recursos necesarios trigo para hacer el producto.

El molino creció más que la planta en 1903 y se trasladó a la Crema de Trigo planta donde permaneció hasta 1928. El siguiente y actual planta fue construida a las afueras del centro de Minneapolis. Alrededor de 80 millones de libras de crema de trigo se producen en esa planta anual.

Cambio de Propietario

Crema de trigo fue dirigido por generaciones de los propietarios de las fábricas originales hasta 1962, cuando fue vendida a Nabisco. La empresa ha cambiado de propietarios un par de veces desde 1962. Nabisco fusionó con Standard Brands en 1981. Nabisco fue luego comprada por Kraft Foods en 2000. En 2007, la crema de trigo cambió de manos una vez más cuando fue comprada por B & G Foods.

sabores

Crema de trigo comenzó con harina de cereales sin sabor y desde entonces ha ampliado el menú de sabor mediante la adición de chocolate, azúcar de arce de Brown y remolino de canela, entre otros. Actualmente hay cinco sabores de crema de trigo instantánea en el mercado y seis tipos de originales, incluyendo grano entero y crema de arroz.

Tapa de la estufa y la inmediata

La crema original de trigo tarda unos 10 minutos para cocinar cuando se combina con agua y leche. Una variedad de diferentes adiciones se puede poner en la crema original de trigo. La variedad instantánea finalmente dio la vuelta, que pueden ser calentados o preparada con agua hirviendo. Los tiempos de cocción para las presentes variedades van desde alrededor de 1 ½ a 2 ½ minutos minutos.