Cómo hacer tortillas y Envolturas

La fabricación de sus tortillas y envolturas es sencillo y divertido. La masa para las tortillas y los abrigos se hace de la misma manera. Divertido y bastante fácil de hacer!

Instrucciones

1 Se reúnen los ingredientes para hacer tortillas:

2 tazas de harina

3 cucharadas de aceite de coco

¾ de taza de agua

½ cucharadita de sal

2 En un tazón grande, mezclar los ingredientes. Amasar los ingredientes hasta que quede suave. Dividir la masa en ocho pedazos. Dependiendo de lo que quiere hacer con sus tortillas, rodar las ocho piezas de masa en bolas y se aplanan con el espesor deseado. Para los platos mexicanos, les aplanar hasta que pueda ver a través de la masa. Me parece que los resortes de masa un poco hacia atrás cuando levanto para colocarlo en la sartén para freír seco. Tenga esto en cuenta cuando se está dando forma a su masa. masa más gruesa hace que estas tortillas más como un pan de pita o pan plano. Una vez que tenga su masa enrollada al espesor deseado, dejar reposar cubierto durante treinta minutos - a pesar de que necesito tener en cuenta que he hecho esta receta, sin dejar que descanse en absoluto y las tortillas resulto muy bien. Mis hijos son por lo general muy hambriento y esperando que conseguir que se hagan!

3 Mientras la masa está en reposo, calentar una sartén a fuego medio SECO. Yo uso mi bandeja de crepé para hacer mis tortillas y envolturas. Calentar las tortillas o envuelva durante cuarenta y cinco segundos en el primer lado antes de voltear y cocinar del otro lado. Sus tortillas y envolturas deben tener un color marrón jaspeado, cuando haya terminado. Colocar en un plato cubierto de papel de estaño o para mantener el calor para que se los demás. Mis tortillas generalmente van directamente en la boca de un niño de hambre!