Cómo vapor y comer alcachofas

Alcachofas están llenos de buenos beneficios que proporcionan a nuestro cuerpo con nutrientes para llevar una vida saludable. Cocinar al vapor es la forma más popular para cocinar la alcachofa. Este tutorial te mostrará el camino más fácil y adecuado para cocinar al vapor alcachofas, después de haberlos preparado para cocinar.

Si desea saber cómo preparar las alcachofas antes de cocinar, visitar mi otro artículo; enlace en la sección "Recursos" al final de este tutorial. Instrucciones para la cocción al vapor y alcachofas alimentarios >>

Instrucciones

1 Llene una olla con cerca de 2 "a 4" de agua, dependiendo del tamaño de la alcachofa y la cantidad que va a cocer al vapor. Añadir una pizca de sal y / o un chorrito de jugo de limón es opcional. Lleve el agua a ebullición.

2 Utilice una cesta de vapor para cocinar sus alcachofas o simplemente colocarlos en el agua hirviendo. Baje el fuego a lento, tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos a 1 hora; dependiendo del tamaño y la cantidad en la olla. Cuando hierve a fuego lento, comprobar el nivel de agua a menudo para evitar que se sequen. Prueba con un tenedor, que se realiza cuando los fondos son tiernos y las hojas se suavizan.

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Retire las alcachofas cocidas al vapor del calor. Disfrutar de ellos con su salsa, mantequilla o salsa favorita mientras pelado hojas de alcachofa fuera de proa con los dedos. Mientras que comer, tirar de la hoja a través de sus dientes, raspando la parte más tierna. Bote el resto de la hoja que es fibrosa, y luego continuar con el resto de las hojas en el tallo.