Cómo cocinar con frutos secos
Los frutos secos puede agregar un sabor deliciosamente único para cualquier plato. De crepes rellenas de pollo, fruta seca es tan versátil como sus ingredientes acompañan. Recetas creativas que utilizan los frutos secos se pueden encontrar en varios sitios web de cocina tales como Better Homes and Gardens y Pillsbury.
variedades
Hay muchas variedades diferentes de frutas que se secan de forma moderna. Los ejemplos más comunes incluyen pasas, manzanas, plátanos, piñas, albaricoques, higos, ciruelas y arándanos. Algunas frutas como la manzana y la piña han añadido azufre para ayudar a mantener el color general de la fruta y darle una vida útil más larga. Además, algunas compañías agregarán saborizantes y edulcorantes para su fruta a hacerlo más atractivo. Por ejemplo, arándanos secos se pueden encontrar con un aroma de naranja añadido, lo que es ideal para su uso en magdalenas y ensalada de col de arándano rojo-naranja.
Sabroso
La combinación de frutos secos con cebolla y especias para añadir a la carne se conoce como un plato salado. frutos secos populares para utilizar en platos salados incluyen manzanas y arándanos. Los arándanos son una adición excepcional al arroz, ya que dan el plato en general un sabor agrio. Trate de relleno de chuletas de cerdo con manzanas secas que han sido salteados con mantequilla, cebolla, y la sidra de manzana o una cena excepcional. tomates secados al sol ofrecen un sabor superado por ninguno para ensaladas y platos de pasta por igual. Para una cena rápida y fácil, combinar su pasta cocida favorita con aceite de oliva, tomates secados al sol y queso parmesano.
Horneando
Los frutos secos se pueden añadir directamente a los platos más horneados. Si se trabaja con frutos más grandes, como los albaricoques, puede haber algo de corte en dados requerido para que el fruto es tamaño de un bocado y se mezcla bien en la masa. arándanos y manzanas secas se pueden añadir a la mezcla para panqueques para un sabor superado solamente por fruta fresca. Por último, recetas de pastel de frutas anuales no serían lo mismo sin los frutos secos seleccionados para aquellas golosinas ricas.
rehidratación
Cuando se desea una más completa en busca de frutas, la rehidratación es una necesidad. Para volver a hidratar las bayas, coloque en un recipiente apto para microondas con agua suficiente para cubrirlos y cubrir la parte superior con una tapa o una envoltura de plástico. El calor durante 1 minuto y dejar reposar durante 10 minutos, ya que las bayas de absorber el agua. A continuación, añadir la mezcla directamente a su masa. Al colocar las frutas secas en guisos y sopas, es natural que se rehidratan con el líquido en el plato. Asegúrese de observar cuidadosamente estos platos para asegurar que el líquido no se absorbe por completo.