Cómo pelar un tomatillo

Tomatillos se remontan a los aztecas alrededor de 800 aC, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Son muy populares en la cultura latina. frutas tomatillos ven como pequeños tomates verdes. La cáscara en los tomatillos debe ser eliminado antes de poder preparar la fruta. La cáscara se siente como papel y elimina fácilmente del tomatillo. Los tomates tienen un sabor agrio cuando está crudo y tienen un sabor de limón y hierbas una vez cocinados. El tomatillo se añade típicamente a las salsas y otros platos mexicanos.

Instrucciones

1 Retire las cáscaras de los tomatillos con agua fría. Esto enjuagar la pegajosidad. Coge un extremo suelto de la cáscara. Tire de ella con firmeza fuera de los tomatillos. Una vez que se quita una parte de la cáscara, el resto de ella se caerá de la fruta.

2 Lavar los tomates con agua fría después de quitar la cáscara. Esto eliminará cualquier pegajosidad adicional.

3 Seque los tomatillos con toallas de papel. Deja la piel verde en el tomatillo. Se puede quitar la piel de color verde si lo desea, pero ayuda a mantener la fruta juntos mientras se cocina.

4 Preparar el tomatillo con su método preferido. Puede Blanch, asado o hervirlos. Los tomates también se pueden disfrutar en bruto.

Consejos y advertencias

• Al seleccionar los tomatillos, elegir uno que se siente firme. Las cáscaras deben permanecer intactos y aparecerá ajustada.
• Tire a la basura los tomatillos que se han agrietado cáscaras y suavidad. Estos no están maduras, y no van a degustar sabrosa.