Cómo hacer azúcar en polvo

Al hornear, es tan frustrante para darse cuenta de que estás fuera de un ingrediente justo en el medio de hacer su comida favorita. Se ha acabado la azúcar en polvo no debe ser una de esas preocupaciones. Todo lo que necesita es un poco de azúcar granulada, un poco de almidón de maíz y una licuadora, y se puede azotar encima de un lote de azúcar en polvo fresco para todos sus productos de panadería.

Instrucciones

1 Mida el azúcar granulado. Una taza de azúcar regular hace que una taza de azúcar en polvo, por lo que mida una taza o dos y lo coloca en una licuadora.

2 Mezclar el azúcar a alta velocidad, hasta que alcanza una consistencia de tipo polvo.

3 Añadir un poco de almidón de maíz y mezclar de nuevo. Muchas recetas, tales como la formación de hielo hecha en casa, requieren un agente de unión para funcionar correctamente, por lo que incluyen una cucharada de almidón de maíz por cada taza de azúcar durante el proceso de mezcla. No afectará el sabor, pero ayudará a la mezcla de azúcar en polvo adecuadamente con otros ingredientes.

4 Almacenar el nuevo azúcar en polvo en un recipiente hermético hasta que esté listo para usarlo.

Consejos y advertencias

• Ya que se necesita un poco de espacio para el azúcar al látigo alrededor, hacer que el azúcar en pequeñas cantidades. Si necesita más de dos tazas, dividirlo en dos o tres tandas.
• Tenga cuidado al usar una licuadora o molinillo de plástico. Los cristales de azúcar pueden dañar o plástico cero a altas velocidades, por lo que en caso de duda, hacer que su azúcar en polvo en una licuadora o molinillo de especias a base de vidrio.