Cómo hacer un sustituto a base de plantas de café tostado

Lo sé. El café ha estado recibiendo un poco de prensa últimamente como ser bueno para su salud. Creo que sí tiene valor para ciertas cosas cuando se usa con fines medicinales. Sin embargo, cuando se usa todos los días? Hay algunas cosas negativas acerca de lo que me dejan en cuestión. Lo que más me preocupa es que el alto contenido de cafeína es malo para el hígado y las glándulas suprarrenales.

Sin embargo, me encanta ese sabor tostado - lo que significa que tengo que encontrar alternativas. Mi siguiente mezcla de hierbas asado es la alternativa perfecta.

Instrucciones

1 Usted puede cosechar la raíz de achicoria y diente de león raíz a ti mismo. Crece en la mayoría de los céspedes. Sin embargo, se mantenga alejado de recoger usted mismo si utiliza fertilizantes químicos o de la planta está demasiado cerca de la calle.

2 Cosechar la planta de sus raíces en el otoño. Esto es cuando todos los nutrientes pasan de nuevo en el suelo y las raíces están en su pico de sabor y nutrición. Asegúrese de que haya identificado correctamente la planta.

3 Enjuague las raíces y dejar que se sequen completamente colocándolas sobre papel de cocina o colgarlas del techo con un trozo de cordel.

4 Cuando están secas, cortarlos en trozos pequeños. Coloque las piezas de plano sobre una fuente para hornear y asar en el calor bajo hasta que estén dorados y tostados. Esto no tomará mucho tiempo. Asegúrese de que no se quemen.

5 Para hacer la mezcla, mezclar partes iguales de raíz de achicoria tostada, diente de león raíz tostada y cebada tostada. Puede encontrar la cebada ya tostado o se puede asar su propia utilizando el mismo método utilizado para asar las raíces.

6 Almacenar en un recipiente hermético, lejos del calor y la luz.

7 Si prefiere prepararlo como el café, moler abajo de la mezcla en un molinillo de especias. Mida 1 cucharadita de la mezcla de tierra por cada taza de té. Si desea preparar un té, medir una cucharadita de la mezcla sin conexión a tierra por cada taza de agua caliente.

Consejos y advertencias

• Este es también un buen sustituto del café para las personas que la limpieza y el ayuno, porque es nutritiva para el hígado.
• Asegúrese de que haya identificado correctamente la planta.
• Consulte con su médico para asegurarse de que esto es seguro para que usted tome.