Cómo Verter el Proyecto de cerveza perfecta

Para el experto de la cerveza, el logro de la bebida perfecta no es sólo acerca de la calidad de la cerveza, pero la forma en que se vierte. Colada de una pinta de cerveza de barril puede parecer una tarea sencilla en comparación con la mezcla de un cóctel, pero hay un arte de verter la cerveza del grifo, y el camino se vierte la cerveza puede afectar a su sabor y consistencia. Verter la cerveza de barril es perfecto de prestar atención a cada detalle.

Instrucciones

1 Prueba de la pantalla para asegurarse de que está limpio. Para los camareros, este es un paso esencial. residuos sobrantes de los clientes anteriores y bebidas anteriores puede manchar la nueva cerveza. Para probar el cristal, mojar el interior con agua fría, y después agitar la sal en todo el interior. Si los palos de sal, el cristal esté limpio. Enjuague el vaso para eliminar la sal, y limpiar si es necesario.

2 Mantenga limpio el cristal bajo el grifo de cerveza en un ángulo de 45 grados. Coloque su mano baja el grifo para reducir al mínimo la distancia de la mano tiene que viajar para hacerlo funcionar. Esto mejorará la calidad del vertido. Abrir el grifo en un fluido, rompiendo el movimiento y dejar que la cerveza fluya libremente. La cerveza debe golpear el centro de la copa y el flujo hacia abajo.

3 Enderezar el vidrio ya que se llena. Esté pendiente de la espuma a medida que se desarrolla. La espuma ayuda a desarrollar el sabor y aroma. Apunta a la mitad de una pulgada de espuma si se utiliza un vaso de cerveza estándar. No deje el grifo toque la cerveza en el vaso ya que se llena. Cerrar el grifo tirando de ella hacia atrás en un solo movimiento.