Cómo cocinar huevos más fácil en la grasa de tocino

Freír los huevos en grasa de tocino que hace la diferencia entre una sabrosa y un desayuno de sabor promedio. Simplificar el proceso de cocción de su primera comida-de-la-día al tiempo que mejora la sincronización y sabor, en una sartén en la que poco a poco a chisporrotear su tocino y más fácil huevos. Usted puede reducir en ingredientes sin necesidad de utilizar la mantequilla y los condimentos y reducir la limpieza, lo que permite más tiempo para saborear en la satisfacción mordedura por la mordedura de esa fatiga yema, carne de cerdo condimentada.

Instrucciones

1 Colocar las tiras de tocino en una sartén antiadherente y cocine a fuego medio durante 8 a 10 minutos hasta conseguir la textura deseada.

2 Retire el tocino de la sartén con una espátula ranurada y colocar en un plato toalla forrada de papel para absorber algo de la grasa.

3 Derramar la grasa por lo que sólo alrededor de 2 cucharaditas permanecen, cubriendo el fondo de la cacerola. Romper los huevos sobre la sartén. Reduce el fuego fuegos de baja.

4 Cocer los huevos durante unos 3 minutos, hasta que las claras de huevo fijan y aparecen opacos. Voltear las huevos usando una espátula plana o empujar la bandeja hacia adelante mientras romperse de nuevo al mismo tiempo, manteniendo las yemas intactas. Cocinar durante 1 a 2 minutos más.