Cómo cocer al horno del queso de soja sin ser un chef

El tofu es una fuente completa de proteína que se hizo como el queso, pero usa las semillas de soja en lugar de leche. En general, el tofu viene en dos variedades: firme y suave. El tipo de empresa normalmente es mejor para la cocina y la variedad más suave a menudo se utiliza para untar y salsas.

Instrucciones

1 Comprar firme o extra de tofu firme. Retire el del paquete y drenarlo mediante la colocación de toallas de papel encima y debajo del bloque de tofu. Ponga un peso pesado encima de él por cerca de media hora para drenar el agua.

2 Romper los huevos en un plato y revuelva.

3 Cortar el tofu en tiras y moja las tiras en el huevo, a continuación, establezca las tiras en la placa.

4 Cubrir las tiras de tofu incitados con pan rallado y poner en un horno precalentado a 400 grados durante unos 15 minutos.

5 Retire las tiras de tofu del horno y añadir un poco de salsa a cada tira. Espolvorear con el queso y volver al horno por otros cinco a 10 minutos.

Consejos y advertencias

• Para obtener una textura más parecida a la carne, el queso de soja congelar la noche, después se descongele.
• Hornear las tiras de tofu antes de añadir queso o salsa. Esto ayuda a conseguir que más crujiente sin quemar el queso.
• Mezclar otros tipos de coberturas para diferentes sabores.
• Utilizar claras de huevo en lugar de huevos enteros para ahorrar calorías.
• El queso de soja no debe ser viscoso cuando se abre. Volver tofu viscoso.