Las instrucciones para una olla de presión eléctrica

Cocinar con una olla de presión eléctrica puede hacer que la tarea de cocinar comidas más fácil en una cocina ocupada. Una variedad de alimentos, de las carnes de los granos a las verduras, se colocan fácilmente en la olla a presión con sus condimentos y un poco de agua. Una vez que la tapa está cerrada y sellada, la comida se calienta hasta que la presión dentro de la olla se acumula. La olla controla la ventilación de vapor ya que la comida se cocina más rápido bajo su intenso calor y presión.

El uso de una olla a presión

Una olla de presión eléctrica cocineros de su contenido de alimentos de manera uniforme, manteniendo los alimentos integrales, ya que no cuenta con un mecanismo de agitación. La presión hace que el calor para entrar en la comida más rápido y más profundo que la cocina estufa regular o bicarbonato haría.

ollas a presión eléctricas tienen varias configuraciones programables. Además de establecer los niveles de presión, otros ajustes incluyen saltear, hervir a fuego lento y marrón debido a que muchos cocineros como para dorar sus alimentos antes de establecer la olla a presión. Esta configuración permite que el cocinero para sellar por primera vez en los sabores de la comida antes de cocinar en el marco del vapor. También hay un ajuste de calentamiento que mantendrá la comida caliente hasta que es el momento de servir.

Coloque sus alimentos - incluyendo carnes, verduras, arroz, frijoles, salsa o sopa de ingredientes - en la olla a presión. Temporada con sus condimentos favoritos y añadir la cantidad recomendada de agua. Después de cerrar la tapa de la olla a presión eléctrica, encenderlo y ajustar el temporizador y la temperatura de acuerdo a su tipo de alimento. La comida se cocinará más rápido bajo la presión que sobre un quemador de la estufa convencional. Espere hasta que la máquina está lista para ser abierta para evitar el vapor caliente. Una característica de seguridad de una olla de presión eléctrica es su tapa de cierre automático. Una vez que la presión se acumula en el bote la tapa es inamovible para evitar lesiones de vapor.

Características adicionales

La función de temporizador proporciona la flexibilidad de preparar sus comidas por adelantado para estar listo para la cena más tarde. Algunas ollas a presión también tienen una función de cocción lenta que cocina los alimentos lentamente, al igual que los anticuados ollas de cocción lenta. Cocine el arroz a la perfección con la función de la cocina de arroz. Todas estas características hacen que sea más fácil de planificar y hora de sus comidas para estar listo cuando llegue la hora de comer.

Consideraciones y Preocupaciones

cocción a presión es valorado por su presurizado intenso calor que cocina los alimentos más rápido que la cocina estufa convencional. ollas a presión eléctricas permiten que el cocinero, para modificar los ajustes de presión durante el proceso de cocción, que tiende a frustrar el propósito de cocinar bajo una presión uniforme.

Cocinar con una olla de presión eléctrica no es una opción de preparar y olvidar-él tampoco. Mientras que la cocción a presión es muy apreciado por la conveniencia de ajustar la máquina y que tiene sus comidas listas en un tercio del tiempo, sigue siendo necesaria la vigilancia, sobre todo una vez que la presión se acumula. Tenga a la mano para ajustar el nivel de presión, al igual que un cocinero podría bajar el fuego debajo de una olla a presión superior de la estufa.

ConsumerSearch toma nota de la revista ilustrada de Cook que algunas ollas a presión eléctricas están equipados con insertos de aluminio o recubiertos con un acabado de teflón. El aluminio reacciona con los alimentos ácidos. Teflón finalmente se rompe y sus escamas puede mezclar en el alimento cocinado. Ambos se acentúan durante la cocción a presión, así que elige una olla de presión eléctrica sin estas preocupaciones.