La definición de la USDA queso

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) es una rama del gobierno que ayuda a asegurarse de que los alimentos vendidos en los Estados Unidos está a la altura de seguridad e higiene adecuadas. Cheese consigue la aprobación después de realizar varias pruebas de tanto el producto como la ubicación.

Inspección de fábrica

investigación USDA en la salud y la nutrición de queso comienza con una inspección de la planta a la que se hace el queso. Los inspectores se ven en la calidad de las materias primas entrantes que se usan en o cerca del queso, así como las técnicas de procesamiento y envasado utilizados por la planta. Como tal, el queso USDA se ha hecho y se maneja en un lugar que no actúa negativamente a la nutrición de los quesos o causar riesgos para la salud a los que consumen el queso.

Grados de queso USDA

Hay tres principales calificaciones dadas al queso USDA. USDA Grade AA queso es la parte superior de la línea y tiene una consistencia textura, sabor y color perfectamente adaptado para una variedad particular de queso. Los quesos que obtienen esta calificación se producen con cuidado y permiten a los consumidores saben que el queso que están comprando es de la más alta calidad. USDA grado A de queso es de buena calidad todavía, pero es posible que haya variación en el sabor o la textura entre paquetes. USDA "calidad aprobada" queso no es una calificación de por sí, pero es un estatuto otorgado a los quesos adecuados que han pasado la inspección del USDA.

Nutrición

inspectores del USDA también determinan el valor nutricional de los quesos que aprueban. Eso significa que cada paquete de queso USDA tendrá no sólo una etiqueta de garantía de calidad en él, sino también una etiqueta de información nutricional. Esto detalla todo lo de la grasa para el contenido de sodio en una sola porción de una variedad particular de queso.