¿Se puede cocinar tocino Más allá de la fecha de caducidad si está congelado?
Se puede cocinar y comer tocino congelado después de la fecha de caducidad en el envase. Sin embargo, sólo se debe cocinar la carne si se congeló antes de la fecha de uso-por, y no más de siete días después de que lo compró, informa al Departamento de Agricultura de Estados Unidos. También debe evitar cocinar el tocino que se ha sentado en el cajón congelador durante meses. El tocino no se congela bien, y para que la carne podría ser desagradable o incluso peligroso.
Bacon, Meet Congelador
alto contenido de grasa de tocino y el contenido de sal lo hacen inadecuado para la congelación a largo plazo. Pero, tocino se congela de forma segura durante un mes, de acuerdo con Foodsafety.gov. Después de eso, el tocino se ponen rancios, y el contenido de sal no hace más que acelerar este proceso. El Centro Nacional para la conservación de alimentos Inicio sugiere tocino sin abrir durará en el congelador durante un máximo de tres meses, pero la calidad se volverá mucho peor después del primer mes.
Envolverlo Derecho
Idealmente, bacon congelado todavía estará en el paquete original sellado y envuelto en otra capa de papel de aluminio. tocino sin abrir tiende a congelarse en mejores condiciones y durante más tiempo que el tocino abierto. Al congelar el tocino abierto, eliminarlo de la manada almacén inmediatamente y colocar en una bolsa de congelador hermético. Si el tocino ha estado abierto durante algún tiempo en el refrigerador, lo mejor es que no se congele.
Un punto Deshielo
Si va a cocinar el tocino congelado, tendrá que descongelarlo primero. La forma más segura de hacerlo es dejar el tocino en el refrigerador durante la noche. Establecer el paquete en un platillo para recoger el agua. El tocino entonces una duración de siete días más. Si va a comer el tocino de inmediato, microondas o de descongelación de agua fría ofrecen alternativas rápidas. Asegúrese de que cocinar y comer el tocino tan pronto como se descongela, ya que ambos métodos pueden acelerar la actividad bacteriana, y en el caso de las microondas, en parte, cocinar la carne.
Tiempo a la papelera
A veces te encuentras con un paquete de tocino en la parte posterior del congelador y no tienen idea de cuánto tiempo ha estado ahí. Mientras que es más seguro para desechar la carne, signos reveladores le permitirá saber si el tocino ha ido mal. Si huele a rancio, ha vuelto gris o es viscoso, a la basura. Que el tocino tendrá un sabor desagradable, y podría hacer que se enferme.