Cómo cocer al horno una patata con bicarbonato de agujas

Conocer cómo hornear papas con la ayuda de una aguja de cocción puede hacer la diferencia entre una patata cocida adecuadamente y una papa que todavía está en carne viva. La aguja de hornear suaviza la patata mediante la producción de orificios que permiten que la humedad de la patata de escapar mientras se está cocinando. La aguja también ayuda a comprobar si el papa está acabado o necesita más tiempo para cocinar.

Instrucciones

1 Calentar el horno a 350 grados F. Lavar la papa a fondo con agua fría.

2 Se seca la patata con una toallita, a continuación, utilizar la aguja de hornear para meter ocho a 12 agujeros en la parte superior de la patata. Asegúrese de que los agujeros no superan la mitad de la patata.

3 Escudo de la patata con aceite vegetal y espolvorear una pizca de sal sobre ella. Coloque la patata directamente sobre el estante medio del horno con los orificios hacia arriba. Ponga el papel de pergamino en la rejilla inferior para recoger el goteo de la patata.

4 Cocer la patata durante una hora y 15 minutos o hasta que las patatas fritas de la piel. Tome la aguja de hornear y meter la papa; si la aguja sale limpia, la papa está listo. Si hay residuos en la aguja de hornear, poner la patata en el horno durante cinco minutos más.

5 Rebanada abrir la papa y servir.